Strogonoff de frango
A receita simples de strogonoff de frango é uma opção bem versátil e deliciosa para diversas ocasiões, desde um jantar casual até uma celebração especial ou até mesmo para um lanche da tarde.
Nossos Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de cogumelos frescos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha (opcional, para acompanhar)
- Arroz branco (para servir)
Modo de preparo:
1. Inicialmente, coloque uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio. Depois coloque a cebola e o alho, e deixe refogando até que fiquem dourados.
2. Em seguida, adicione o frango cortado e cozinhe até que ele esteja dourado por fora e cozido por dentro. Se estiver usando cogumelos, acrescente-os à frigideira e cozinhe até que fiquem bem macios.
3. Misture o ketchup e a mostarda ao frango e aos cogumelos. Em seguida, cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.
4. Logo após, reduza o fogo para médio-baixo e coloque o creme de leite, mexendo até que o molho esteja aquecido. Não deixe ferver para evitar a separação do creme de leite.
5. Depois tempere com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme necessário se for preciso.
6. Sirva o strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco e, se preferir, batata palha por cima para dar um sabor crocante.
Aproveite e combine esse maravilhoso prato com uma boa escolha de vinho branco ou tinto, ou até mesmo um espumante, para realçar a experiência. E, é claro, aproveite a ocasião com seus familiares e convidados enquanto se desfrutam deste prato delicioso!
Espero que você aproveite a nossa magnífica receita!