A Receita Simples de Pão de Queijo
Primeiramente vamos separar os ingredientes para a gente dar início a esse delicioso pão de queijo que tanto amamos. Essa é uma receita bastante fácil e rápida de fazer. Vem aprender com a gente!
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo ralado (tradicionalmente usa-se queijo minas curado, mas você pode experimentar com outros tipos de queijo)
- 2 ovos
Modo de Preparo:
1. Inicialmente, pré-aqueça o seu forno a 180°C e unte a sua assadeira ou forre-a com papel manteiga.
2. Em seguida, em uma tigela, coloque o polvilho azedo.
3. Logo após, em uma panela pequena, aqueça 1 xícara de água até ferver.
4. Vamos despejar a água fervente sobre o polvilho azedo e misturar bem com uma colher até obter uma massa homogênea.
5. Após isso, deixe a massa esfriar um pouco, o suficiente para não queimar os ovos.
6. Em seguida, adicione os ovos à massa e misture bem até que estejam completamente incorporados.
7. Vamos acrescentar o queijo ralado à massa e misturar novamente até que esteja bem distribuído.
8. Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira já preparada.
9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam bem dourados.
10. E por fim, retire a assadeira do forno e sirva quentinho aos seus convidados e familiares.
A nossa receita rende mais ou menos cerca de 20-25 pãezinhos de queijo, dependendo do tamanho que você irá fazer. Você pode ajustar as proporções dos ingredientes de acordo com a quantidade que você desejar. Uma delícia dessa no início do dia, cai muito bem.
Aproveite seus pães de queijo simples e deliciosos!